東京湾ヘチ釣り日記!

仕事終わりの東京湾ヘチ釣りの記録です!たまに遠征します!

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清水のクロダイ!食べました~!

   


DSC_1588やっぱ違う!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日清水港で釣ったクロダイ!

食べましたよ~!!るんるん (音符)

 

 

 

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やはりと言うべきか!

驚きが!!double exclamationdouble exclamation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家に持ち帰り

クーラーBOX開けた際

まったく臭くない!!うれしい顔

 

奥湾のヤツだと、大体この時点で

くっさ~!となるのだが・・・

 

たかがこれ!驚きなんですよ~(笑)ウッシッシ (顔)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_1582これ!48cmのクロダイ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

胃の中調査!!

DSC_1583イガイと~・・・フナムシ・・・かな・・・猫2

これがまた臭くない!

奥湾のヤツは、これでキッチンはドブ臭

まみれる場合も多いのだが・・・ふらふら

 

う~~ん!

やっぱ水質が基本的に違うな!

ホントに驚きです!!グッド (上向き矢印)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_1584内臓だけ処理してそのまま寝かせといた!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_1586さばきます!! う~んうまそうだ!!

 

DSC_1587アラも全部たべよっと!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、今回絶対臭くないので

ニオイ添加はせず、刺身とカルパッチョ

そして、アラの塩焼きというメニュー!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_1588クロダイの刺身!!

 

DSC_1589クロダイのカルパッチョ!※ニオイ添加なし!

 

DSC_1590アラの塩焼き!!

 

 

完成!!!グッド (上向き矢印)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さあ!食べよう!!るんるん (音符)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、刺身から!!

 

パクッ・・・

もぐもぐ・・・

もぐもぐ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

う・・・

う・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うま~い!!

うますぎる!!うれしい顔

 

これは今までの中でも最高の味!

食感も問題なし!!グッド (上向き矢印)

 

めちゃくちゃうまい!!うれしい顔

 

家族にも大好評!!

すぐに売り切れ!!

 

う~ん!スゲ~ぞ!清水の魚!グッド (上向き矢印)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カルパッチョ!!

 

パクッ!

もぐもぐ・・・

もぐもぐ・・・

 

もちろん!!

うまいっす!!!

最高にうまいっす!!グッド (上向き矢印)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アラの塩焼き!!

 

パクッ!

もぐもぐ・・・

もぐもぐ・・・

 

うん!!うまい!!!グッド (上向き矢印)

 

いつも火を通すと後味の

磯臭が生より強烈になるのだが!

まったくないね!!わーい (嬉しい顔)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いや~!驚きました!!

あまりのうまさに!!

 

清水港のクロダイ!

最高でしたね!!うれしい顔

 - 日記

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